once in my lifetime

最近になって新町周辺の飲食店舗の入れ替わりが
かなり激しいです。

予想していたのですが
去年から会社がどんどん出ていっています。

そうでなくても、
やはり飲食業界は一番回転の多い業種。
簡単に出来るから、簡単に潰れやすい。
1年目にどん底経験して本当に良かったと
今は思います。
考え方、店舗運営の仕方、自分の生き方、
人との付き合い方まで
全て考えさせられました。

「少しずつ」
「確実に」

今は前に進んでいけたらと思います。

「店舗ブランディング」を明確にし、
明確化することによって、自分が明確になってくるのが
本当に良く分かります。

□パーソナルブランディング

2冊目をまた購入してしまいました。
もう一度、じっくりと読み直したいと思います。
今のこの店に足りないものは明確になっているので
これからは足りない部分を強化していこうと
思います！

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